Калорийность мороженое шайба. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «мороженое шайба».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 211 кКал | 1684 кКал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
Белки | 3.2 г | 76 г | 2% | 2375 г | |
Жиры | 11.4 г | 60 г | 19% | 9% | 526 г |
Углеводы | 24.3 г | 211 г | 11.5% | 5.5% | 868 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Вода | 70.5 г | 2400 г | 2.9% | 1.4% | 3404 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4091 г |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.2% | 1125 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 1.7% | 2857 г | |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 148 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.8% | 1689 г |
Кальций, Ca | 136 мг | 1000 мг | 13.6% | 6.4% | 735 г |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2353 г |
Натрий, Na | 51 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.8% | 2549 г |
Фосфор, Ph | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 6% | 792 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 21.3 г | max 100 г | |||
Галактоза | 0.375 г | ~ | |||
Лактоза | 5.8 г | ~ | |||
Сахароза | 14 г | ~ | |||
Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщеные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность мороженое шайба составляет 211 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Мороженое Шайба. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Мороженое Шайба».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы | |
Калорийность | 210 кКал | 1684 кКал | 12.5% | 6% | 802 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1.9% | 2533 г |
Жиры | 11 г | 60 г | 18.3% | 8.7% | 545 г |
Углеводы | 25 г | 211 г | 11.8% | 5.6% | 844 г |
Энергетическая ценность Мороженое Шайба составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Проксима Мороженое Шайба Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты: |
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
www.fatsecret.ru
Челны Холод Мороженое Ванильно-Шоколадное Шайбу-Шайбу Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты: |
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
www.fatsecret.ru
13 необычных сортов белорусского мороженого
Сортов мороженого в Беларуси выпускают много, а The Village Беларусь отобрал самые необычные и странные из них.Биомороженое — для здоровья
Летом 2013 года СМИ сообщали, что в Беларуси появилось первое биомороженое, которое нормализует микрофлору кишечника и укрепляет иммунитет. Новинку протестировали в Республиканском научно-практическом центре пульмонологии и фтизиатрии, в эксперименте приняли участие 45 человек, из которых две трети в течение трех недель ежедневно съедали по порции полезного холодного лакомства. Это мороженое продавалось только в аптеках, фитнес-центрах и магазинах спортивного питания, его масса составляла всего 45 граммов.
Три года спустя российская компания «Фермент» из Томска пообещала наладить производство своего биомороженого «Десант здоровья» на фабрике «Брестское мороженое» уже в 2017–м, но ничего не произошло: в продаже в Беларуси встречается биомороженое только из России — например, BioFly из все того же Томска.
Теплое мороженое — для маленьких детей
В конце 2016 года на Могилевской фабрике мороженого выпустили продукт, которому, как утверждается, нет аналогов: это теплое мороженое. Оно так и называется: мороженое теплое сливочное с ароматом ванили и наполнителем «Вишня».
Кулинары говорят, что оно не тает при комнатной температуре, а вкус и качество не меняются, даже если его не положить в холодильник. Его можно есть как теплым, так и обычным, замороженным; можно даже приготовить в микроволновой печи — тогда получится десерт, напоминающий нежное суфле.
Мороженое отлично подойдет тем родителям, которые боятся давать своим детям обычное «морожко» из-за боязни простуды. Под крышечкой картонного стаканчика спрятана ложечка.
Аналогичное мороженое — «Теплое наслаждение» — изготавливают на предприятии «Кобринские сыры». На этикетке написано «Мамы, не волнуйтесь!»: его можно давать маленьким детям.
#1#
Мороженое с перцем — для острых ощущений
Осенью 2017–го на фабрике «Морозпродукт» в Марьиной Горке выпустили мороженое «Фиеста» с перцем. Это 75–граммовое шоколадное мороженое с клюквенным наполнителем в вафельном рожке. Причем клюква настоящая, а от перца, похоже, только ароматизатор. Покупатели отмечают, что мороженое действительно жжет перцем, но клюква смягчает эту горечь.
Мороженое с глинтвейном и коньяком — для школьного выпускного
Там же выпускают «Фиесту» с еще одним необычным вкусом: имбирного печенья и наполнителем «глинтвейн». В этот наполнитель входят концентрат лимонного сока, красной свеклы и красной редиски, экстракт имбиря, корица, семена аниса, кардамона и гвоздики.
Еще одно лакомство с алкогольными мотивами делают на фабрике «Брестское мороженое»: продукт «Тимоша Бум! Десертино» с шоколадно-коньячным наполнителем. Можно купить как стаканчик, так и ведерко на 250 граммов (такой вариант называется «Большой соблазн»).
Черное мороженое — запачкай все
В конце марта этого года на Могилевской фабрике мороженого выпустили необычное мороженое «Boo!»: черное в черном же вафельном рожке. Черное мороженое делают со вкусом черной смородины, в рожок также добавлен клюквенный джем.
В качестве пищевого красителя используется растительный уголь. Он никак не влияет на вкус, только дает такой насыщенный черный цвет. Растительный уголь совершенно безвреден, уверяют производители. Эта пищевая добавка входит в реестр разрешенных на территории Таможенного союза. Единственная его особенность — он не усваивается организмом и выводится из него полностью естественным путем.
В рожок тоже добавлен такой же краситель. С 12 апреля мороженое поступило в продажу, попробовать его можно и в Минске. Покупатели отмечают, что мороженое отлично пачкает губы, руки и одежду — как будто углем замарался.
Мороженое с редкими вкусами — для любителей соленого и жареного
Это же мороженое выпускается и со вкусом соленой карамели. Аналогичное делают на брестской фабрике «Санта Бремор»: мороженое «Топ» со вкусом соленой карамели и арахиса. Но покупатели отмечают, что соли совсем не чувствуется, а арахис непрожарен.
А на минской фабрике «Нордар» выпускают двухслойное эскимо «Бластер» со вкусами клубники и фейхоа. В составе лакомства — разноцветные леденцы-хлопушки, которые взрываются во рту.
Мороженое в форме мяча и шайбы — для фанатов
В мае минский хладокомбинат № 2 по заказу российского партнера «Русское молоко» к грядущему Чемпионату мира по футболу выпустил мороженое в форме футбольного мяча — «Мяч победы». Оборудование для выпекания вафельных полусфер поставил заказчик, все остальное в мороженом — наше, беларуское.
– Фактически это ручная работа. Пломбир заливается в две вафельные сферы, которые потом соединяются. Заказчик остался доволен, просит сделать мороженого побольше, – поделился директор предприятия Александр Рубинов.
Пока это мороженое в Беларуси выпускается, но не продается. На упаковке можно разглядеть торговую марку «Свитлогорье». Под этим брендом в России продают продукты «из Белоруссии», причем они не обязательно изготовлены в Беларуси. На вопрос, появится ли оно в наших магазинах, директор хладокомбината ответил, что если будут пожелания от торговых сетей, то они готовы.
На предприятии также говорили, что к чемпионату мира по хоккею, который в 2021 году пройдет в Беларуси, подумывают изготовить мороженое в форме шайбы. Пока минчане думали, гродненцы из «Молочного мира» уже подсуетились и выпустили мороженое «Шайба».
Производитель утверждает, что специально для болельщиков хоккея мороженка полностью совпадает по размеру с настоящей шайбой. Правда, настоящая шайба весит 150–170 граммов, а мороженое — только 70.
Мороженое по старым рецептам — для тех, кто боится добавок
В этом же мае на гомельской фабрике мороженого под брендом «Белы полюс» выпустили мороженое по рецептуре 1938 года. Как утверждается, оно не содержит никаких Е-добавок — только оригинальные продукты. Пломбир весит 90 граммов и состоит из восьми основных ингредиентов: свежие сливки, сгущенное и сухое молоко, сливочное масло, мука, вода, сахар, ванилин.
В популярных мороженых других видов в качестве стабилизатора используют пять добавок: Е407, Е410, Е412, Е466 и Е471, — здесь же их заменила обычная мука. Она оставляет в мороженом меньше воздуха и не дает ему стать слишком пористым.
Глазурь для эскимо тоже делают по историческому рецепту: масло, сахар и какао-порошок. Но дома приготовить такой пломбир не получится: на фабрике смесь проходит стадию фризерования, когда продукт замораживают и насыщают воздушными пузырьками.
Из-за особенностей рецептуры мороженое по 80–летнему рецепту хранится вдвое меньше обычного: всего полгода. Фабрика выпустила 500 тысяч пачек, и уже вот-вот они появятся на прилавках.
Мороженое для туристов из братской страны
Интересное мороженое заметили покупатели в Витебске. С виду обычное эскимо «28 копеек» от фабрики «Морозпродукт», но интерес в том, что все выходные данные написаны на китайском!
Еще год назад, посещая фабрику в Марьиной Горке, глава правительства Андрей Кобяков заявил, что рынок Китая имеет хорошие перспективы с точки зрения поставок мороженого. Неизвестно, дошло ли до поставок в Поднебесную, но по крайней мере новые упаковки напечатали.
belaruspartisan.by